Инъекторы SYS-168
Инъектор автоматический для посола SYS-168
Инъектор предназначен для посола костного и бескостного кускового мяса различных сортов и птицы;
В системе инъектора установлен стабилизатор давления, который выравнивает перепады давления в жидкости при работе инъектора;
В модели SYS-168 используется качественный, надежный насос;
Инъектор имеет возможность регулировки давления впрыска рассола;
Все составные части агрегата, соприкасающиеся с продуктом и жидкостью изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Корпус инъектора так же выполнен из нержавеющей стали;
Посол осуществляется через иглы, которые перемещаются в вертикальной плоскости не зависимо от других;
В инъекторе рассол подводится к регистру с иглами. Давление рассола поддерживается не в подводке, а непосредственно в регистре. Клапаны впрыска срабатывают не на каждую иглу, а на несколько групп игл;
Транспортировка сырья осуществляется конвейером с большой точностью;
Фильтр имеет четыре ступени и надежно предотвращает засорение насоса и иголок;
Панель управления устанавливается отдельно, что позволяет эффективно предохранять ее от влаги.
Технические характеристики
Параметр |
Единица измерения |
Значение |
Техническая производительность |
т/ч |
6 |
Общая мощность |
кВт |
5 |
Количество игл |
шт. |
168 |
Ход иглы |
мм |
200 |
Диаметр иглы |
мм |
2, 3, 4 |
Ширина зоны инъекции |
мм |
565 |
Частота инъекции |
укол/мин |
15/60 |
Масса нетто |
кг |
700 |
Габаритные размеры (длина, ширина, высота) |
мм |
2700*2200*2050 |