Вакуумный массажёр GR-...
Вакуумный массажер для мяса GR 3500
Использование вакуума позволяет повысить выход готовой продукции, предотвратить проникновение воздуха и уменьшить пористость готовых изделий;
Массажер предназначен для ускорения посола и улучшения вкусовых качеств мясных изделий. Кроме того, данный аппарат используется при производстве продукции деликатесной группы;
Массажер GR3500 изготавливается из высоколегированной пищевой нержавеющей стали SUS 304, удобен и надежен в работе;
Микропроцессорное управление, сенсорный дисплей, вращение регулируется частотным преобразователем;
Возможно изготовление массажера с ручным управлением;
Регулировка глубины вакуума и постоянное поддержание уровня вакуума в течение всего процесса обработки;
Возможность изготовления с «пульсирующим вакуумом»;
В модели предусмотрена возможность вакуумной загрузки сырья;
Регулировка параметров работы массажера GR3500 дает возможность максимально точно подобрать режим обработки для каждого вида исходного продукта;
Внутренние ребра рабочего бункера спроектированы таким образом, что позволяют наиболее эффективно производить процесс обработки сырья различной консистенции.
Параметр |
Единица измерения |
Значение |
|
Объем барабана |
л |
3500 |
|
Загрузка сырьем |
кг |
1600-1800 |
|
Мощность |
Основной двигатель |
кВт |
7,5 |
Вакуумный насос |
4 |
||
Исполнение |
Плавная регулировка, микропроцессор, PLS-дисплей |
об/мин |
3-12 |
Степень вакуума |
MПa |
-0.09 |
|
Габаритные размеры |
мм |
2750*1945*2300
|
|
Масса |
кг |
1795 |